Zucchine con pesto e mandorle
Gamberi,passatina di ceci e salsa al limone
Crema di patate, porcini, funghi trifolati e pecorino
Tortino di riso cacio e pepe con bacon croccante e la sua spuma
Involtino di pesce spada con pinoli, uvette e caponata
Oppure
Filetto di manzo al forno con aglio in camicia, olio, rosmarino, purè di patate e porcini
Dessert, piccola pasticceria
70 euro