Mousse di ricciola, verdure in agro, paprika dolce

Gamberi,insalata di cannellini, pomodorino e salsa yogurt

Crema di patate, bacon, vongole, granchio, pane nero

Pappa col pomodoro, spuma di burrata, polvere di acciuga

Baccala’ mantecato, crema di pomodoro datterino

Oppure

Cotolette alla milanese, battuto di capperi e limone

Dessert, piccola pasticceria

65 euro